Cuando lo casual se vuelve "delicatessen"

Es un tanto paradójico pensar que en el mismo lugar donde uno está haciendo el súper o comprando de última hora lo que "tenemos que llevar a la reunión x" podamos hacer una pausa y darnos un espacio para compartir con otros o incluso con nosotros mismos, una experiencia gastronómica delicatessen totalmente diferenciada al típico restaurante donde uno se sienta y es atendido por el mesero.

No con ésto estoy diciendo que uno no sea atendido de manera correcta...al contrario, creo que la atención es hasta más personalizada...En City Market (de Comercial Mexicana), competencia directa de Superama, tienes esta opción: vivir lo casual y lo delicatessen en un mismo lugar. En medio de la tienda, puedes sentarte a contemplar y a degustar un amplia variadad de "montados" (tipo tapas españolas) dentro de otras preparaciones.

Puedes acompañar estos platillos de una copa de de un buen vino tinto, blanco o rosado, o algo más casual como una cerveza de barril, entre otros...Pero en este caso, las imágenes hablan por si solas...Además por el tipo de porciones, tienes oportunidad de probar de uno y de otro...a veces lo que te falta es "espacio en el estómago" para probar de todo...sin perder la experiencia delicatessen.

*Montado de queso manchego con cebolla caramilizada y montado de bacalao con pimiento rojo.

*Cebiche Peruano. Preparado con Huachinango; la mezcla de la cebolla morada, el cilantro, el chile habanero y el limón está muy equilibrada.

*Los pulpos a la gallega, sazonados en aceite de oliva y un toque de paprika...además lo sirven con sal de grano...realmente exquisito.

*Montado de Salmón ahumado y angulas.

Estos son sólo algunos de tantas preparaciones que uno puedo probar en City Market...Cabe resaltar que todos los ingredientes son de primera calidad, de hecho uno puedo ver como preparan todo y lo cuidadoso que son con el manejo de los ingredientes y el montaje de los platillos. Realmente no es oneroso, en promedio, uno se gasta entre $200 - $250 aproximadamente, y queda uno realmente satisfecho de esta experiencia delicatessen!

Hay pocas sucursales de City Market, pero están bien distribuidas...Del Valle, Interlomas, San Jerónimo, Lomas de Chapultepec y próximamente Santa Fé!

Por el placer de compartir....Salud y Buen Provecho!
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